True & Local
Июнь. Тепло. Сад посреди города ✨
Вы стоите с бокалом прохладного сидра или ягодной Комбучи, дегустируете халуми только с гриля и слушаете историю о семейной ферме под Киевом или в Карпатах. И все это на Подоле, среди сада с цветами, где играет легкая музыка и слышен лишь шум разговоров.
Таким будет наш долгожданный летний фестиваль локальной гастрономии True & Local.
Вход свободный.
Что будет происходить?
Фермерский МАРКЕТ
- 30 фермеров и крафтовой производителей угощать сырами, мясом, соусами, специями и другими продуктами
- Ремесленники представят керамику, текстиль, свечи ручной работы
- Садоводы создадут большой корнер со свежими цветами
Фудкорт
- Сосиски и ребрышки BBQ
- Халуми на гриле, раклета от мастерской авторских сыров Чизарня
- Улитки в различных соусах
- Вегетарианские блюда - свежеприготовленный хумус с снеками из льна и сэндвичи от Orang+utan
- Локальные и натуральные вина и сидр, лимонады и Комбуча от Eat Easy
- Кофе от Feeltrd и 100% артизанське мороженое от Honey
- Детское меню
Лекторий и мастер-класс «Тропа ощущений» от Slow Food Ukraine и Путешествие дорогам вина и Вкуса
МАРАФОН дегустаций:
- Две головки супер-выдержанного сыра от украинских сыроделов будут разрезаны прямо на фестивале
- Лекция о сырах и дегустация от формажье Романа Хаецкого
- Дегустация линейки сидров Berryland
- Чайные церемонии
Детская зона и музей овощей
Джаз играет Yuriy Seredin Quartet
Субботний ужин с шефами из проекту топот. Вход по билетам
Воскресный бранч с Дашей Малаховой на тему любимой ягоды начала лета - клубники. Вход по билетам