True & Local

Июнь. Тепло. Сад посреди города ✨

Вы стоите с бокалом прохладного сидра или ягодной Комбучи, дегустируете халуми только с гриля и слушаете историю о семейной ферме под Киевом или в Карпатах. И все это на Подоле, среди сада с цветами, где играет легкая музыка и слышен лишь шум разговоров.

Таким будет наш долгожданный летний фестиваль локальной гастрономии True & Local.

Вход свободный.

Что будет происходить?

Фермерский МАРКЕТ

- 30 фермеров и крафтовой производителей угощать сырами, мясом, соусами, специями и другими продуктами

- Ремесленники представят керамику, текстиль, свечи ручной работы

- Садоводы создадут большой корнер со свежими цветами

Фудкорт

- Сосиски и ребрышки BBQ 

- Халуми на гриле, раклета от мастерской авторских сыров Чизарня

- Улитки в различных соусах

- Вегетарианские блюда - свежеприготовленный хумус с снеками из льна и сэндвичи от Orang+utan

- Локальные и натуральные вина и сидр, лимонады и Комбуча от Eat Easy

- Кофе от Feeltrd и 100% артизанське мороженое от Honey

- Детское меню

Лекторий и мастер-класс «Тропа ощущений» от Slow Food Ukraine и Путешествие дорогам вина и Вкуса

МАРАФОН дегустаций:

- Две головки супер-выдержанного сыра от украинских сыроделов будут разрезаны прямо на фестивале

- Лекция о сырах и дегустация от формажье Романа Хаецкого

- Дегустация линейки сидров Berryland

- Чайные церемонии

Детская зона и музей овощей 

Джаз играет Yuriy Seredin Quartet

Субботний ужин с шефами из проекту топот. Вход по билетам 

Воскресный бранч с Дашей Малаховой на тему любимой ягоды начала лета - клубники. Вход по билетам